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长命油：火麻仁
图文/药学部 洪松彬主管中药师
《药品化义》：麻仁，能润肠，体润能去燥，专利大肠气结便秘。凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复，或禀弱不能运行皆治。
世界上有五大长寿之乡，中国广西的巴马长寿村就位列其中。生活在巴马的居民一说到平时的长寿秘诀，必会说起火麻仁。在巴马长寿村，人们以喜食火麻汤而出名。巴马人钟爱火麻汤，就像韩国人喜爱泡菜一般，几乎天天都要摆上餐桌。巴马本地人给它起了一个很迷人的名字——长命油，并且有“每天吃火麻，活过九十八”的说法。
什么是火麻仁？
火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。呈卵圆形，长4-5.5mm，直径2.5-4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，乳白色，富油性。气微，味淡。以颗粒饱满，色灰绿者为佳。
火麻仁是传统的润下药，是中医治疗虚性便秘的常用中药之一。在中国的使用已经有三千多年的历史，它既可用于食品，又可作为药品，在预防和治疗慢性便秘方面效果显著。本品甘平油润，既善润燥滑肠通便，又兼补虚，为治肠燥便秘之要药，兼体虚者尤宜。常用于治疗老人、产妇津血不足肠燥便秘等。
临床应用 君子配资
1.用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁等同用。
2.脚气、通身浮肿、大小便涩者，可与桑白皮、大豆同用。
3.月经不通者，则可与桃仁等配伍，以增活血通经之效。
4.治疗阴虚内热型偏头痛，痤疮，可与决明子等同用。
药膳推荐
麻仁苏子粥
火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结；或老人、虚弱人之血虚津亏，肠燥便秘。
药师提醒
火麻仁虽好，但也不是完全适用于每个人，服用火麻仁也要注意这几点：
1.火麻仁一次不能多食，服用火麻仁一般应该控制在30g之内，如果食入量大，可引起中毒。有报道称，若食入火麻仁60-120克，大多在食后1-2小时内发病，且食入量越多，症状越重，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁、精神错乱、瞳孔散大、昏睡、昏迷等。若出现此类情况，应及时去医院治疗。
2.孕妇、习惯性流产或脾胃虚弱便溏者不宜使用。
作者介绍
洪松彬
主管中药师
执行编辑 | 朱宝维、张诗琦、张晓晓
责编 | 梁幸琳、王爔晨
审核 | 杨铭昊
审定 | 方熙茹 君子配资
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